Tuz neden yüksek tansiyon için zararlıdır. Tuz demek, yüksek tansiyon demek
- Doğru Tuz Tüketimi Nasıl Olmalıdır?
- Tuzla İlgili Efsaneler | Yeditepe Üniversitesi Hastanesi
Tartışılmasının altında yatan en önemli etken, tuzun, gıda koruyucu özelliği dolayısıyla, hazır gıdaların içerisine bol miktarda konulması ve bundan dolayı da aşırı miktarda mebzul miktarda tüketilmesidir.
Dolayısıyla tuz konusu içinde bulunduğumuz son yüz yılın sorunudur.
Son yüz yıldaki farklı çalışmalarda değişen oranlarda, aşırı tuz tüketimi ile kalp ve damar hastalıkları ve özellikle hipertansiyon ilişkisi ortaya konulmuştur. Ancak unutmamak lazımdır ki aslında tartışılır olan tuzun içerisinde yer alan ve hipertansiyonla ilişkiyi oluşturan sodyum molekülüdür.
Canan Karatay: \
Dolayısıyla, tuzun tipinden ve diğer bileşenlerinden bağımsız olarak, içeriğindeki sodyum miktarının fazlalığı ya da diğer bir deyişle aşırı sodyum tüketimi sorun oluşturur. Tuz ve içerisindeki sodyumun, hücre dışı sıvının önemli bir bileşeni olduğu açıktır.
Dolayısıyla, tüketimi sıfırlamak ki mümkün değildir çünkü gıdaların içinde doğal olarak da bulunabilir sağlık açısından doğru bir yaklaşım değildir.
- One moment, please
- Tuzun Zararları - Tuz Hakkında Bilinmesi Gerekenler | Medicana
- Kaynak, Getty Fotoğraf altı yazısı, gram mısır patlağı 5 gram tuz içeriyor, yani neredeyse tavsiye edilen günlük tuz miktarı kadar.
Burada, anahtar nokta, ülkemiz gerçeğini yansıtan toplumsal çalışmalardan elde edilen ortalama tuz tüketimine dair bilgilerdir. Bu rakam, pek çok bilimsel kılavuzda üst sınır olarak belirlenen rakamlardan bir kaç kat fazladır.
Abone ol Haberler Çünkü fazla tuz kan basıncını yükseltiyor, yüksek kan basıncı ise kalbi büyütüyor, kalp krizi, kalp yetmezliği, felç riskini artırıyor, böbrek fonksiyonlarını bozuyor ve görme kaybına neden oluyor. Bu zararlı etkiler kan basıncı arttıkça artıyor.
Dolayısıyla, ülkemizde tuz tüketiminin dolayısıyla sodyum çok aşırı olduğu bir gerçektir. Burada, küçük oranlarda değil, ciddi bir azaltmaya ihtiyaç vardır. Ne yazık ki, bu ifadenin bilimsel veri tabanlarında bilimsel araştırmaların yer aldığı kaynaklar bir karşılığı bulunmamaktadır.
Herhangi bir bilimsel veri tabanında, açıklamasını sunduğunuz zatın ifadeleri teker teker taratıldığında, hiçbir sonuç çıkmamaktadır. Şöyle ki, bilindiği gibi kaya tuzunun içerisinde başka mineraller ve eser elementler bulunmaktadır. Verdiğim linkte, çok ünlü bir kaya tuzunun bileşimindeki mineral, eser elementler bildirilmektedir. Kolaylıkla fark edileceği üzere, kaya tuzunun içerisinde sağlık açısından olumlu olarak anılan bazı mineral ve elementlerin olduğu ortadadır.
Makul miktarlarda tüketilmesi ise sağlık açısından gereklidir. Ülkemiz gerçeği makulün kat be kat üstündedir.
- Eğer 5 gramdan Fazla Tuz Tüketiyorsanız | Yeditepe Üniversitesi Hastanesi
- Başkent Üniversitesi Alanya Uygulama ve Araştırma Merkezi - Sağlık Rehberi
- Asit-baz dengesinin sağlanması, kan basıncı kontrolü, dolaylı olarak da sinir ve kas sistemi için mutlaka gerekli bir mineral.
Toplumumuzda mevcut yüksek miktarda tuz tüketim alışkanlığı nedeniyle, rafine olmayan kaya tuzları tüketildiğinde vücuda zararlı maddelerin daha kısa sürede vücuda zarar verecek düzeyde birikmesi söz konusu olabilir.
Copyright © TKD. Tuz neden yüksek tansiyon için zararlıdır sitenin tüm hakları Türk Kardiyoloji Derneği'ne aittir.
