Patates kızartması ve kalp sağlığı. Kızarmış balık kalbiniz için kötü mü?

Öne Çıkanlar Sağlık 3 Aralık Patates günümüzde tereyağıyla ezilerek ya da yağda kızartılarak tüketilen lezzetli ve kolay hazırlanan bir yiyecek olarak görülüyor. Yine de tereyağı ya da peynir gibi gıdalar eklenmeden tüketildiğinde bile patates son derece besleyici olabiliyor.

Düşük kalorili olan patates aynı zamanda C ve B6 vitaminleri, manganez, fosfor, niyasin ve patates kızartması ve kalp sağlığı asit kaynağı.

Haberin Devamı İspanya'da yapılan bir araştırmada zeytinyağı ve ayçiçek yağında kızartıldığı sürece, kızarmış yiyeceklerin kalp için düşünüldüğü kadar kötü olmayabileceği sonucuna varıldı.

Sağlığa faydaları Uzmanlara göre patates yoğun bir bitkisel gıda kaynağı. Patateste bulunan bitkisel gıdalar arasında karoten, flavonoid ve kafeik asit mevcut.

Sağlıklı kalp için 10 beslenme önerisi

Aynı zamanda patateste bulunan C vitamini antioksidan etkisi gösteriyor. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre bu maddeler bazı hücre hasarı türlerini önleyebiliyor ya da geciktirebiliyor.

Aynı zamanda sindirime, kalp sağlığına ve tansiyona fayda sağlarken kansere karşı da etki gösteriyor. Tansiyon: Patateslerin kan basıncını düşürmelerinin birkaç sebebi var. Patatesin muzdan bile daha yoğun bir potasyum kaynağı olduğunu belirten Jarzabkowski, patatesteki potasyumun büyük bir kısmının kabuğunda olduğunu, kabuğun aynı zamanda lif bakımından zengin olduğunu ekliyor.

Bunun sebebi, potasyumun kan damarlarını genişletici bir özelliğe sahip olması.

'Zeytinyağıyla kızartma kalbe zararlı olmayabilir'

Beyin fonksiyonu ve sinir sistemi sağlığı: Patateste bulunan B6 vitamini, sinir sağlığı için son derece önemli. Yani patates yemenin depresyona, strese ve hatta dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğuna DEHB bile faydası olabilir. Bağışıklık: Patateste, iskorbüt hastalığından gribe kadar bütün hastalıklara karşı faydalı olan C vitamini yüksek oranda bulunmaktadır.

Kuruluş, eklem yangısından şikâyet eden kişilerin iki hafta veya daha uzun bir süre boyunca beslenmelerinden patlıcangiller ailesinden sebzeleri çıkartıp sonuçları gözlemlemelerini öneriyor.

Patates ağırlıklı beslenme kan basıncını yükseltir mi?

Artrit Vakfı, tam aksine bu sebzelerin eklem yangısı belirtilerini azalttığını da ekliyor. Sindirim: Jarzabkowski, patateslerin yüksek lif içeren kabuklarının bağırsak hareketlerini düzenlediğini, yüksek karbonhidrat içeriğinin de sindirimi kolaylaştırdığını söylüyor.

Kalp sağlığı: Jarzabkowski, patateste bulunan lifin kan damarlarını kolesteroldan arındırdığını söylüyor. Aynı zamanda C ve B6 vitaminleri de serbest radikalleri yok ederken, karotenler de kalbinizin düzgün çalışmasına yardımcı oluyor.

Patates kalbe zararlı çıktı!

B6 vitamininin bir başka faydası ise metilasyon sürecinde önemli bir rol oynaması. Fazla homosistein, kan damarı duvarlarına hasar verebileceği gibi kalp krizine ya da beyin kanamasına da sebep olabiliyor. Atletik performans: Patates tüketimi elektrolit dengesini düzenlemeye yardımcı olduğundan atletler için son derece faydalı bir besin.

Elektrolit, vücudun en uygun şekilde işleyebilmesini sağlarken çoğu atletin bildiği üzere fazlası da kramplara sebep olabiliyor.

Cilt bakımı: Uzmanlara göre patateste bulunan C ve B6 vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko ve fosfor cildin pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlıyor. Sağlığa zararları Patates yağ içermese de içinde çok az protein bulunan nişastalı karbonhidrat grubuna giriyor.

Patates kızartması sağlığa zararlı mı?

Yani kan şekeri önce yükseliyor sonra düşüyor. Bu da insanların kısa aralıklarla acıkmasına neden olarak aşırı yemeyle patates kızartması ve kalp sağlığı.

Kan şekerinin hızla artması aynı zamanda insülin üretiminin de artmasına sebep olduğundan Jarzabkowski, diyabet hastalarının patates yememesi gerektiğini önemle vurguluyor. Buna rağmen patateste bulunan lif içeriği de uzun süre tokluk hissetmenize sebep olabiliyor.

Salyangozlar akvaryum için kötü mü?

Jarzabkowski yemeklerde patatesin bir sebze olarak değil bir karbonhidrat olarak görülmesini, tahıl yerine tüketilmesini öneriyor. Sağlıklı olarak hazırlansa bile patates obezite ya da diyabete neden olabiliyor.

Balık ve patates kızartması kalbiniz için kötü mü?

Patateste, tıpkı beyaz ekmekte olduğu gibi yüksek seviyede bulunan basit karbonhidratlar kilo alımına sebep olabiliyor. Patates tomurcukları zehirli midir?

Her Gün Sadece Fast Food Yeseniz Neler Olurdu?

Patatesin tomurcukları filizlenmemişse yenebilir. Filizlenmiş olmaları durumunda ise patatesi tüketmeden önce tomurcukların filiziyle birlikte kesilmesi gerekiyor.

Hipertansiyonlu patates ne sıklıkla yenir

Patatesin kök, dal, yaprak ve meyvelerinde arsenik, çakonin ve solanin gibi alkaloidler bulunur ve bunlar zehirlidir. Tıp uzmanlarına göre solaninin çok az miktarda tüketilmesi bile zehirlenmeye sebep olabilir.

1. Değerli Haberturk.
2. Sağlıklı kalp için 10 beslenme önerisi - 11 - 8- Patatesi yağda değil fırında kızartın - Pudra
3. Yeni ilaçlarla yüksek tansiyon tedavisi

Aynı zamanda yeşil patatesler de zehirlidir. Sebzelerin yeşil renk almasının sebebi çok fazla ışığa maruz kalmalarıdır. Uzmanlar bozulmuş ya da kabuğunun altı yeşil renk olan patatesleri tüketmemeniz gerektiğini önemle vurguluyor.

Derleyen: Sevda Deniz Karali.